Prodotti tipici della Sardegna. Vino, olio, formaggi, salumi Sardi

Prodotti in vetrina

Fregola Sarda

Fregola Sarda 2

Pasta e Riso

Fregola Sarda tostata fine

La Fregola sarda (in sardo "fregula"), diversissima da qualsiasi altro tipo di pasta, è unica nella tradizione gastronomica italiana: si tratta di una pasta di semola di grano duro, contraddistinta da una tipica forma a pallina. La Fregola sarda viene tradizionalmente lavorata a mano, all’interno di un recipiente di coccio – la “scivedda”-, alternando...

Culurgionis di Menta

Culurgionis di Menta 2

Pasta Fresca

Culurgionis di Menta

I Culurgionis, anche detti Culurgiones, sono il piatto più famoso della zona d'Ogliastra e della Sardegna, nel 2016 sono diventati prodotti di Indicazione Geografica Protetta. Pasta fresca simile ai ravioli, i Culurgionis di menta sono ripieni di patate, formaggio pecorino e menta, Il ripieno è racchiuso in un dischetto di pasta cucito a “spighitta”,...

Pecorino Sardo Riserva Nera

Pecorino Sardo Riserva Nera 2

Formaggi Sardi

Pecorino Riserva Nera

Il Pecorino Riserva nera è un formaggio inconfondibile alla vista, all'olfatto e soprattutto al gusto. É caratterizzato a prima vista dalla tipica forma cilindrica e dalla la sua crosta nera, ruvida al tatto. Al suo interno presenta una pasta di color bianco-paglierino compatta e friabile è uno tra i più famosi formaggi sardi, in Italia e nel mondo...

amaretti sardi

amaretti sardi 2

Dolci Sardi

Amaretti Sardi

Gli amaretti sardi sono uno dei più famosi dolci tipici della tradizione sarda, particolarmente apprezzati per la consistenza morbida e fragrante. Dal profumo delicato e piacevole, si riconosce la mandorla come ingrediente principale e inconfondibile. Gli amaretti Imprentas vengono realizzati seguendo le più antiche ricette tipiche della tradizione sarda:...

Seadas

Seadas 2

Dolci Sardi

Seadas al limone

Le origini delle Seadas sono controverse: c’è chi pensa che sia un piatto di origine spagnola, e c’è chi gli attribuisce origini totalmente sarde. In certi luoghi dell'isola le Seadas vengono chiamate Sebadas o Sevadas, ma la ricetta tradizionale di base resta sempre la stessa: parliamo infatti di un dolce preparato con semola, strutto e formaggio fresco....

Prodotti in promozione

Lorighittas

Lorighittas 2

-20%

Pasta e Riso

Lorighittas

5,44 € 6,80 €

Le Lorighittas sono un particolare tipo di pasta sarda vengono realizzate totalmente a mano, senza l'utilizzo di attrezzatura, proprio come nei secoli scorsi. Questa caratteristica, unita al fatto di una produzione limitata al solo comune di Morgongiori, piccolo borgo dell'oristanese, ne fa una pasta rara e preziosa che rende le lorighittas una vera perla...

Pomodori farciti sott'olio

-20%

Sottoli di Sardegna

Pomodori farciti sott'Olio

6,32 € 7,90 €

Questo delizioso vasetto viene realizzato da una piccola produzione artigianale sarda che utilizza solo pomodori locali km 0 senza conservanti nè coloranti, in modo da preservare inalterate le qualità organolettiche del prodotto. Ideale per accompagnare al meglio i tuoi piatti di terra e i tuoi antipasti, i pomodori farciti sott'olio sono un alimento...

Olive a Scabecciu sott'Olio

-20%

Sottoli di Sardegna

Olive a Scabecciu sott'Olio

6,32 € 7,90 €

Quella delle olive a "scabecciu" è un'antica e sfiziosa ricetta sarda, che eredita il nome dal più remoto procedimento che secondo la tradizione passata veniva utilizzato in Sardegna per la conservazione delle olive. Le olive a scabecciu sott'olio sono un alimento veramente gustoso che non può mancare sulla tua tavola: accompagna infatti benissimo tutti i...

I Box Natalizi

Trexenta

Idea regalo

Cesti Natalizi

Trexenta

Dai un valore speciale al tuo Natale!Foto della confezione illustrative

Meilogu

Idea regalo

Cesti Natalizi

Meilogu

Dai un valore speciale al tuo Natale!Foto della confezione illustrative

Baronia

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Cesti Natalizi

Baronia

Dai un valore speciale al tuo Natale!Foto della confezione illustrative

Gallura

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Cesti Natalizi

Gallura

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Campidanu

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Cesti Natalizi

Campidanu

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Marmilla

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Cesti Natalizi

Marmilla

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Marghine

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Cesti Natalizi

Marghine

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Barbagia

Idea regalo

Cesti Natalizi

Barbagia

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Nurra

Idea regalo

Cesti Natalizi

Nurra

Dai un valore speciale al tuo Natale!Foto della confezione illustrative

I più venduti

Agnello sardo

Agnello sardo 2

Carni Sarde

Agnello sardo

L'agnello sardo, per ottenere l'indicazione geografica protetta "Agnello di Sardegna IGP" deve essere nato, allevato e macellato in Sardegna, in ambiente del tutto naturale. Infatti, gli ampi spazi e l’esposizione in toto al tipico clima sardo rispondono alla perfezione alle esigenze di questa specie. L’Agnello di Sardegna IGP viene allevato allo stato...

salame di pecora

Salumi Sardi

Salame di Pecora

Il Salame di pecora ha origini antichissime: in origine fu probabilmente prodotto dai pastori costretti alla transumanza, che utilizzavano la carne degli animali del proprio gregge. È famoso per la leggerezza e alta digeribilità della carne ovina sarda da cui è composto. Il Salame di pecora sardo è molto saporito, e viene preparato secondo la tradizionale...

Pecorino Romano DOP

Pecorino Romano DOP 2

Formaggi Sardi

Pecorino Romano DOP

Il Pecorino Romano DOP ha origini antichissime: già gli antichi romani, infatti, non facevano mai mancare nei loro banchetti imperiali questo particolare formaggio. Il Pecorino Romano DOP è un formaggio che può essere prodotto solo in Sardegna, nel Lazio e nella provincia toscana di Grosseto. Tutti i processi di lavorazione di questo formaggio devono...

Pecorino Semicotto

Pecorino Semicotto 2

Formaggi Sardi

Pecorino Semicotto

Il Pecorino Semicotto sardo è un formaggio di alta qualità, dal sapore e dal profumo molto intensi. La pasta di questo formaggio semicotto presenta il tipico colore paglierino, a differenza del formaggio pecorino a pasta cruda dal tipico colore bianco. Il pecorino semicotto è perfetto da usare come antipasto di terra, con olive o salsiccia, oppure per...

Culurgionis di Menta

Culurgionis di Menta 2

Pasta Fresca

Culurgionis di Menta

I Culurgionis, anche detti Culurgiones, sono il piatto più famoso della zona d'Ogliastra e della Sardegna, nel 2016 sono diventati prodotti di Indicazione Geografica Protetta. Pasta fresca simile ai ravioli, i Culurgionis di menta sono ripieni di patate, formaggio pecorino e menta, Il ripieno è racchiuso in un dischetto di pasta cucito a “spighitta”,...