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Pan'e Saba - Biscottificio Corronca

Dolci tradizionali

Pan'e Saba - Biscottificio Corronca

Il pan'e sapa, inizialmente considerato nella tradizione sarda come dolce povero, tipicamente prodotto nei periodi di festa tra i mesi di Ottobre e Novembre al termine della vendemmia, nasce dall'unione di uva sultanina, mandorle, noci e sapa (sciroppo ottenuto dalla cottura del miele).

Menta Cioccolato artigianale fondente con ripieno al gusto di menta Tzikulate

Dolci Sardi

Menta Cioccolato fondente con ripieno al gusto di menta - Tzikulate

Tzikulate viene preparato a partire dalla fava di cacao peruviana perché il suo carattere morbido e deciso si sposa alla perfezione con i sapori della Sardegna e del Mediterraneo. Nella lavorazione “bean to bar” i nostri mastri cioccolatai cominciano a trattare il cacao sin dalla tostatura e fino al concaggio, passando attraverso la pelatura e la...

Alloro Cioccolato fondente con ripieno al gusto di alloro Tzikulate

Dolci Sardi

Alloro Cioccolato fondente con ripieno al gusto di alloro - Tzikulate

Tzikulate viene preparato a partire dalla fava di cacao peruviana perché il suo carattere morbido e deciso si sposa alla perfezione con i sapori della Sardegna e del Mediterraneo. Nella lavorazione “bean to bar” i nostri mastri cioccolatai cominciano a trattare il cacao sin dalla tostatura e fino al concaggio, passando attraverso la pelatura e la...

Mandarino Cioccolato artigianale al latte con ripieno al gusto di mandarino Tzikulate

Dolci Sardi

Mandarino Cioccolato artigianale al latte con ripieno al gusto di mandarino - Tzikulate

Tzikulate viene preparato a partire dalla fava di cacao peruviana perché il suo carattere morbido e deciso si sposa alla perfezione con i sapori della Sardegna e del Mediterraneo. Nella lavorazione “bean to bar” i nostri mastri cioccolatai cominciano a trattare il cacao sin dalla tostatura e fino al concaggio, passando attraverso la pelatura e la...

Rosmarino Cioccolato artigianale al latte con ripieno al gusto di rosmarino Tzikulate

Dolci Sardi

Rosmarino Cioccolato artigianale al latte con ripieno al gusto di rosmarino - Tzikulate

Tzikulate viene preparato a partire dalla fava di cacao peruviana perché il suo carattere morbido e deciso si sposa alla perfezione con i sapori della Sardegna e del Mediterraneo. Nella lavorazione “bean to bar” i nostri mastri cioccolatai cominciano a trattare il cacao sin dalla tostatura e fino al concaggio, passando attraverso la pelatura e la...

Pìchidu Cioccolato artigianale fondente Tzikulate

Dolci Sardi

Pìchidu Cioccolato artigianale fondente - Tzikulate

Tzikulate viene preparato a partire dalla fava di cacao peruviana perché il suo carattere morbido e deciso si sposa alla perfezione con i sapori della Sardegna e del Mediterraneo. Nella lavorazione “bean to bar” i nostri mastri cioccolatai cominciano a trattare il cacao sin dalla tostatura e fino al concaggio, passando attraverso la pelatura e la...

Finocchietto Cioccolato artigianale fondente con ripieno al gusto di finocchietto Tzikulate

Dolci Sardi

Finocchietto Cioccolato artigianale fondente con ripieno al gusto di finocchietto -...

Tzikulate viene preparato a partire dalla fava di cacao peruviana perché il suo carattere morbido e deciso si sposa alla perfezione con i sapori della Sardegna e del Mediterraneo. Nella lavorazione “bean to bar” i nostri mastri cioccolatai cominciano a trattare il cacao sin dalla tostatura e fino al concaggio, passando attraverso la pelatura e la...

Timo Cioccolato artigianale bianco con ripieno al gusto di timo Tzikulate

Dolci Sardi

Timo Cioccolato artigianale bianco con ripieno al gusto di timo - Tzikulate

Un cioccolato bianco aromatizzato per gli amanti della dolcezza e delle fragranze naturali. Preparato con ingredienti semplici e di qualità, selezionati con cura e lavorati con esperienza.Aromi naturali del territorioTutti gli aromi naturali e gli estratti che utilizziamo, ad eccezione della vaniglia, provengono dalla Sardegna. Per questo le tavolette...

Nue Cioccolato artigianale bianco Tzikulate

Dolci Sardi

Nue Cioccolato artigianale bianco - Tzikulate

Un cioccolato classico per gli amanti della dolcezza. Preparato con ingredienti semplici e di qualità, selezionati con cura e lavorati con esperienza.

Lavanda Cioccolato artigianale bianco con ripieno al gusto di lavanda Tzikulate

Dolci Sardi

Lavanda Cioccolato artigianale bianco con ripieno al gusto di lavanda - Tzikulate

Un cioccolato bianco aromatizzato per gli amanti della dolcezza e delle fragranze naturali. Preparato con ingredienti semplici e di qualità, selezionati con cura e lavorati con esperienza.Aromi naturali del territorioTutti gli aromi naturali e gli estratti che utilizziamo, ad eccezione della vaniglia, provengono dalla Sardegna. Per questo le tavolette...

Latte Integrale Cioccolato artigianale Tzikulate

Dolci Sardi

Latte Integrale Cioccolato artigianale - Tzikulate

Questa tavoletta ha preso vita dall’unione del nostro latte classico (40%) con le fibre nobili delle fave di cacao che potenziano gli effetti benefici dei polifenoli e dei flavonoidi.Viene realizzato nella nostra fabbrica che è pioniera in Sardegna nel processo Bean to bar.Questo innovativo prodotto ti stupirà per la sua gradevolissima ruvidezza al palato...

Camomilla Cioccolato artigianale fondente con ripieno al gusto di camomilla Tzikulate

Dolci Sardi

Camomilla Cioccolato artigianale fondente con ripieno al gusto di camomilla - Tzikulate

Tzikulate viene preparato a partire dalla fava di cacao peruviana perché il suo carattere morbido e deciso si sposa alla perfezione con i sapori della Sardegna e del Mediterraneo. Nella lavorazione “bean to bar” i nostri mastri cioccolatai cominciano a trattare il cacao sin dalla tostatura e fino al concaggio, passando attraverso la pelatura e la...

Guttiau Classico Su Guttiau

Guttiau Classico Su Guttiau 2

Pane Carasau e Guttiau

Guttiau Classico - Su Guttiau

E’ il gusto “principe”, l’originale, eppur sempre attuale.Adatto la mattina per un veloce spuntino, il pomeriggio per una sfiziosa merenda, la sera per un rilassante aperitivo.Il suo sapore neutro permette che si accompagni ad ogni tipo di bevanda.

Guttiau Pepe Nero Su Guttiau

Guttiau Pepe Nero Su Guttiau 2

Pane Carasau e Guttiau

Guttiau Pepe Nero - Su Guttiau

E’ un gusto forte, ma allo stesso tempo delicato l’ideale per abbinamenti con creme di formaggio, salumi e patè.

Aranzada Arantzada 1885

Dolci tradizionali

Aranzada - Arantzada 1885

L'Aranzada è un dolce tipico della Sardegna, in particolare dei comuni di Dorgali ed Orgosolo, in provincia di Nuoro. Questo dolce è stato inventato dal famoso pasticcere Battista Guiso, il quale fondò nel 1886 l’Antica Fabbrica del Dolce Sardo. L’ ”Aranciata nuorese” è costituita da sottili fili di arancia lasciati a cuocere dolcemente nel miele, ed...

Arantzada Crumble Arantzada 1885

Arantzada Crumble Arantzada 1885 2

Dolci Sardi

Arantzada Crumble - Arantzada 1885

Morbido macinato di buccia d’arancia e mandorle, cucinato lentamente nel miele, per chi desidera una ricarica energetica massima e dal sapore inconfondibile. Combinazione decorativa ideata inizialmente per la ristorazione e la pasticceria professionale, è ora disponibile anche per i golosi più creativi, da gustare su torte, gelati, ricotte, yogurt, budini...

Pecorino Gavoesu

-20%

Formaggi ovini

Pecorino Gavoesu

12,72 € 15,90 €

Formaggio pecorino a latte crudo. Prodotto direttamente in azienda con latte crudo come nella tradizione dei pastori gavoesi e della Barbagia. Leggermente affumicato in crosta con essenze arboree locali. Confezione da 500gr

Cucùja amaricante Crema spalmabile alle mandorle amare Tzikulate

Dolci Sardi

Cucùja amaricante Crema spalmabile alle mandorle amare - Tzikulate

Cucùja nasce dal matrimonio tra la mandorla mediterranea e la fava di cacao peruviana.Dall’antica tradizione sudamericana del cacao e da quella sarda dei dolci a base di mandorle. Come nel caso della Cucùja amaricante, ispirata al tipico Amaretto barbaricino.La crema, naturale e artigianale, contiene un’altissima percentuale di frutta secca (il 40%!) e si...

Olio Extravergine di Oliva Secolare

Olio extravergine di Sardegna

Olio Extravergine di Oliva Secolare 0.50lt - Tenute Sarde

Secolare tradizione, qualità senza tempo. Dalla Barbagia più autentica, nasce l'Olio Extra Vergine Secolare.Un'esperienza sensoriale che ti trasporterà tra i profumi e i sapori di un'antica tradizione. Gli ulivi secolari di Tenute Sarde, con le loro cultivar autoctone Bosana e Nera di Oliena, offrono un frutto prezioso, lavorato a mano con passione per...

Carciofi - Ayo Alimenti

Sottoli di Sardegna

Carciofi - Ayo Alimenti

Lavorati a mano per non danneggiarne la parte interna, quella più carnosa e prelibata. I nostri carciofi provenienti da una filiera corta sono sinonimo di rispetto e continuità della tradizione. Preparati con materie prime scrupolosamente selezionate, i nostri carciofi mantengono la loro consistenza croccante al palato, sono ottimi come antipasto e per...

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