Il Cannonau di Sardegna è un vino a Denominazione di Origine Controllata, tra tutti i vini tipici sardi, certamente uno dei vini più conosciuti, amati e apprezzati dai cultori del buon bere e della Sardegna. Il suo colore rosso rubino intenso, in suo aroma intenso e il suo gusto compatto e corposo lo rendono sicuramente perfetto per accompagnare antipasti di terra come pecorino sardo, pane carasau, salsiccia sarda ma anche primi piatti come ad esempio gli gnocchetti sardi alla campidanese o con un buon sugo al cinghiale, per non parlare del suo accostamento preferito suoi secondi piatti: il porceddu sardo! Il Cannonau di Sardegna viene prodotto ed imbottigliato da tantissime cantine sarde, tra le più famose delle quali ricorderai: Sella e Mosca, Argiolas, la Cantina Dolianova e la Cantina di Oliena, patria del famosissimo Nepente di Oliena!
