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Panettone artigianale all'Aranzada
Dalle maestrie dei pasticceri, con le arance di Sardegna
IL panettone con l’aranzada - dolce tipico della Barbagia a base di scorza di arance candite nel miele - frutto di una rivisitazione semplice ma di sicuro effetto. L’aranzada (arance candite con miele) unita all’impasto, crea una sinfonia di gusti agrumati e decisi che donano al palato pienezza e bontà. Una geniale intuizione che racchiude tutto il sapore del cuore roccioso della nostra isola in un guscio soffice e lievitato.
Confezione da gr 850
La Sardegna vanta un’antica e raffinata tradizione dolciaria: il carattere deciso di questa terra si esprime nettamente nel gusto tipico dei suoi dolci. Non bisogna stupirsi se da Imprentas ci si diverta a creare, rispettando rigorosamente le regole di lavorazione originarie, capolavori culinari sposando gusti in modo armonioso. È il caso del panettone con l’aranzada - dolce tipico della Barbagia a base di scorza di arance candite nel miele - frutto di una rivisitazione semplice ma di sicuro effetto. L’aranzada unita all’impasto, crea una sinfonia di gusti agrumati e decisi che donano al palato pienezza e bontà. Una geniale intuizione che racchiude tutto il sapore del cuore roccioso della nostra isola in un guscio soffice e lievitato.
- Ingredienti
- Farina di grano tenero, zucchero,tuorlo d’uovo, acqua, burro, latte,ARANZADA (scorza d’arancia candita al miele), miele, lievito naturale, lievito di birra, essenze aromi naturali.
- Ingredienti glassa
- Glassa: zucchero, grassi vegetali, albumi, amido di frumento, farina di riso, farina di frumento, mandorle, ARANZADA.(scorza d’arancia candita al miele)
- Valori Nutrizionali
- per 100 gr
- Energia Kcal/Kj
- 368/1542
- Grassi g.
- 18 gr
- di cui grassi saturi g.
- 9 gr
- Carboidrati g.
- 43 gr
- di cui zuccheri g.
- 14 gr
- Proteine g.
- 8.1 gr
- Sale g.
- 0.02 gr
Prodotto particolare, dal gusto molto piacevole ed equilibrato, ottima reinterpretazione in chiave isolana di un dolce appartenente ad altre tradizioni
Ottimo prodotto confezionato a dovere e in sicurezza
Si presenta bene e sicuramente molto buono
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