Your cart
Non ci sono più articoli nel tuo carrello
Pìchidu Cioccolato artigianale fondente - Tzikulate
Tzikulate viene preparato a partire dalla fava di cacao peruviana perché il suo carattere morbido e deciso si sposa alla perfezione con i sapori della Sardegna e del Mediterraneo. Nella lavorazione “bean to bar” i nostri mastri cioccolatai cominciano a trattare il cacao sin dalla tostatura e fino al concaggio, passando attraverso la pelatura e la raffinazione, ottenendo così un gusto del tutto originale, unico, inimitabile.
Il cioccolato che diventa cioccolata
Sciogli una tavoletta intera in un bicchiere d’acqua o di latte caldo. E goditi il piacere di una cioccolata dagli aromi intensi e naturali.
Il nostro cioccolato fondente al 72% è un prodotto di pregio. Lavorato a pietra, è realizzato con una tecnica di concaggio breve che ne preserva le caratteristiche organolettiche. Questo processo, combinato con la maturazione della massa, permette di esaltare i profumi e i sapori dei precursori aromatici naturalmente contenuti nelle fave di cacao, donando al cioccolato una personale nota intensa e persistente.
Il prodotto può essere utilizzato tale e quale oppure sciolto in mezza tazza di acqua o di latte caldo, per una cioccolata dagli aromi intensi e naturali.
Il prodotto deve essere conservato a temperatura non superiore ai 18°C, in luogo idoneo, pulito e privo di odori.
T.M.C. 12 mesi dalla data di produzione, se conservato nella sua confezione originaria e alla temperatura indicata.
Una volta aperta la confezione il prodotto va consumato entro breve tempo.
- Ingredienti
- Fave di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante (lecitina di girasole). Può contenere tracce di latte, soia e frutta a guscio.
- Valori Nutrizionali
- per 100 gr.
- Energia Kcal/Kj
- 603 / 2502
- Grassi g.
- 46
- di cui grassi saturi g.
- 27
- Carboidrati g.
- 37
- di cui zuccheri g.
- 28
- Proteine g.
- 7
Non ci sono recensioni
Tap to zoom
