Your cart
Non ci sono più articoli nel tuo carrello
Pecorino Romano DOP
Il Pecorino Romano DOP ha origini antichissime: già gli antichi romani, infatti, non facevano mai mancare nei loro banchetti imperiali questo particolare formaggio. Il Pecorino Romano DOP è un formaggio che può essere prodotto solo in Sardegna, nel Lazio e nella provincia toscana di Grosseto. Tutti i processi di lavorazione di questo formaggio devono essere effettuati solo in queste zone, e anche le pecore dalle quali si produce il latte devono essere autoctone. Il Pecorino Romano DOP presenta una pasta compatta, e in questo caso è ricavato dal migliore latte di pecora di razza sarda.
Il Pecorino Romano DOP ha origini antichissime: già gli antichi romani, infatti, non facevano mai mancare nei loro banchetti imperiali questo particolare formaggio. Il Pecorino Romano DOP è un formaggio che può essere prodotto solo in Sardegna, nel Lazio e nella provincia toscana di Grosseto. Tutti i processi di lavorazione di questo formaggio devono essere effettuati solo in queste zone, e anche le pecore dalle quali si produce il latte devono essere autoctone. Il Pecorino Romano DOP presenta una pasta compatta, e in questo caso è ricavato dal migliore latte di pecora di razza sarda. Presenta un aroma intenso e un sapore lievemente piccante e sapido. Il Pecorino Romano Dop è una grande fonte di energia ed è altamente digeribile, e per questo era parte integrante della razione giornaliera da dare ai legionari. La crosta di questo formaggio è sottile e di color avorio, e la sua pasta è occhiata e di color bianco-paglierino. Nonostante il nome, che può sviare, più del 90% della produzione di Pecorino Romano Dop avviene proprio in Sardegna. È un prodotto ottimo da consumare da solo o insieme ad altri formaggi sardi durante aperitivi ed antipasti, ed è perfetto per insaporire primi piatti e sformati. Stagionatura: da 5 a 8 mesi
- Ingredienti
- Latte di pecora - caglio - sale - conservante in crosta: E202. - Origine del latte Italia
- Valori Nutrizionali
- per 100 g.
- Energia Kcal/Kj
- 400/1683
- Grassi g.
- 33.02 gr
- di cui grassi saturi g.
- 23.6 gr
- Carboidrati g.
- 0 gr
- di cui zuccheri g.
- 0 gr
- Proteine g.
- 25.9 gr
- Sale g.
- 4.8 gr
- Lista allergerni
- Latte
8055519930074
E' il prodotto che compro di più, sempre eccellente sia da mangiare che da grattugiare.
Il migliore mai mangiato, non ne abbiamo mai trovato uno alla stessa altezza.
Anche il pecorino romano che avevo già comprato ottimo. Desiderio segnalare che il peso effettivo è sempre superiore a quello segnalato sul sito.
Tap to zoom
