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Pecorino Pepato

Pecorino Pepato 2

-15%

Formaggi Sardi

Pecorino Pepato

10,97 € 12,90 €

Il Pecorino Pepato è un formaggio a pasta dura al quale, per renderlo ancora più deciso e più speziato, vengono aggiunti dei grani di pepe nero, già evidenti nella sua crosta. Il risultato è così un formaggio dal sapore lievemente piccante e piuttosto salato. La crosta si presenta rugosa, solcata dai canestri di giunco nei quali il formaggio viene riposto...

Pecorino Sardo Riserva Nera

Pecorino Sardo Riserva Nera 2

-15%

Formaggi Sardi

Pecorino Riserva Nera

11,82 € 13,90 €

Il Pecorino Riserva nera è un formaggio inconfondibile alla vista, all'olfatto e soprattutto al gusto. É caratterizzato a prima vista dalla tipica forma cilindrica e dalla la sua crosta nera, ruvida al tatto. Al suo interno presenta una pasta di color bianco-paglierino compatta e friabile è uno tra i più famosi formaggi sardi, in Italia e nel mondo...

Pecorino Romano DOP

Pecorino Romano DOP 2

-15%

Formaggi Sardi

Pecorino Romano DOP

13,52 € 15,90 €

Il Pecorino Romano DOP ha origini antichissime: già gli antichi romani, infatti, non facevano mai mancare nei loro banchetti imperiali questo particolare formaggio. Il Pecorino Romano DOP è un formaggio che può essere prodotto solo in Sardegna, nel Lazio e nella provincia toscana di Grosseto. Tutti i processi di lavorazione di questo formaggio devono...

Pecorino Semicotto

Pecorino Semicotto 2

-15%

Esaurito

Formaggi Sardi

Pecorino Semicotto

11,82 € 13,90 €

Il Pecorino Semicotto sardo è un formaggio di alta qualità, dal sapore e dal profumo molto intensi. La pasta di questo formaggio semicotto presenta il tipico colore paglierino, a differenza del formaggio pecorino a pasta cruda dal tipico colore bianco. Il pecorino semicotto è perfetto da usare come antipasto di terra, con olive o salsiccia, oppure per...

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Peperoncini ripieni con tonno - Ayo Alimenti

-15%

Sottoli di Sardegna

Peperoncini ripieni con tonno - Ayo Alimenti

5,87 € 6,90 €

Da un'accurata selezione della materia prima nascono i nostri peperoncini, lavorati manualmente come nella migliore tradizione della cucina mediterranea vengono farciti a mano dalle nostre cuoche con una crema di tonno, ottimi per valorizzare un tagliere di salumi e formaggi o da accompagnare ad un buon bicchiere di vino.

peperoncini ripieni di carciofo e muggine affumicato

-15%

Sottoli di Sardegna

Peperoncini ripieni di crema di carciofo e muggine affumicato

7,57 € 8,90 €

I Peperoncini dolci sardi sono ripieni di crema di carciofo e di muggine affumicato, questo ripieno pregiato e quasi introvabile, crea un mix di sapori di terra e di mare unico, equilibrato e sorprendentemente delicato.

Perda Rubia Cannonau di Sardegna DOC Tenute Perda Rubia

-15%

Vini Rossi Sardi

Perda Rubia Cannonau di Sardegna DOC - Perda Rubia

22,35 € 26,29 €

Etichetta storica aziendale, imbottigliata per la primavolta nel 1949. Cannonau in purezza proveniente dalle vigne più vecchie. Vinificazione in acciaio con successivo invecchiamento. Caldo, pieno, con struttura ricca e lunga persistenza.

Perdera Monica di Sardegna DOC

Perdera Monica di Sardegna DOC 2

-15%

Vini Rossi Sardi

Perdera Monica di Sardegna DOC - Argiolas

9,69 € 11,40 €

Perdera si presenta nel bicchiere con una bella veste rosso rubino, carico ed intenso, con sfumature sull'unghia ancora violacee, ed una buona consistenza. Al naso regala sensazioni ancora vinose, di fiori rossi e frutta come le ciliegie appena colte e il ribes rosso, arricchite da sensazioni erbacee e qualche sbuffo delicato di spezie. In bocca è un vino...

PERLAS NURAGUS DI CAGLIARI DOC

-15%

Vini Bianchi Sardi

Perlas Nuragus di Cagliari - Dolianova

9,78 € 11,50 €

Perlas è un vino bianco a Denominazione di Origine Controllata, ottenuto da uve 100% Nuragus. Vino di colore paglierino chiaro con riflessi verdognoli, dal profumo fresco e garbatamente fruttato. Al palato si presenta delicato, con piacevole espressione acidula. Accompagna crostacei, pesci nobili, antipasti e primi piatti, purchè non coperti da...

Pesto saporito - Ayo Alimenti

-15%

Conserve, creme & sughi

Pesto saporito - Ayo Alimenti

2,98 € 3,50 €

Un pesto molto particolare e dal gusto deciso, tipico della gastronomia Italiana ti farà riscoprire ricordi che non pensavi di avere. Pomodori secchi, mandorle, pecorino e peperoncino lavorati e accostati per creare un condimento saporito e appetitoso, perfetto da spalmare su crostini e tartine, ideale per condire piatti di pasta e di riso o per...

Pìchidu Cioccolato artigianale fondente Tzikulate

-15%

Dolci Sardi

Pìchidu Cioccolato artigianale fondente - Tzikulate

1,95 € 2,29 €

Tzikulate viene preparato a partire dalla fava di cacao peruviana perché il suo carattere morbido e deciso si sposa alla perfezione con i sapori della Sardegna e del Mediterraneo. Nella lavorazione “bean to bar” i nostri mastri cioccolatai cominciano a trattare il cacao sin dalla tostatura e fino al concaggio, passando attraverso la pelatura e la...

Pistoccu Panificio Demurtas

-20%

Pane Carasau e Guttiau

Pistoccu - Panificio Demurtas

2,80 € 3,50 €

Il Pistoccu è un pane tipico sardo caratteristico dell'Ogliastra, la parte centro orientale della Sardegna, le sue origini risalirebbero alla notte dei tempi, qualcuno sosterrebbe addirittura dall'epoca nuragica.

Pistoccu Integrale Panificio Demurtas

-20%

Pane Carasau e Guttiau

Pistoccu Integrale - Panificio Demurtas

2,80 € 3,50 €

Il Pistoccu è un pane tipico sardo caratteristico dell'Ogliastra, la parte centro orientale della Sardegna, le sue origini risalirebbero alla notte dei tempi, qualcuno sosterrebbe addirittura dall'epoca nuragica.

polpa di riccio

polpa di riccio 2

-15%

Bottarga & Specialità di mare

Polpa di Riccio

9,77 € 11,50 €

La polpa di riccio è ottima nella preparazione degli ormai famosissimi spaghetti ma, anche crostini, bruschette e insalate Il procedimento di sterilizzazione, al quale viene sottoposto, ne garantisce la rispondenza a tutte le norme igienico sanitarie senza che vengano perse le proprietà nutrizionali e il gusto caratteristico della polpa di riccio.

Pomodori farciti sott'olio

-15%

Sottoli di Sardegna

Pomodori farciti sott'Olio

6,72 € 7,90 €

Questo delizioso vasetto viene realizzato da una piccola produzione artigianale sarda che utilizza solo pomodori locali km 0 senza conservanti nè coloranti, in modo da preservare inalterate le qualità organolettiche del prodotto. Ideale per accompagnare al meglio i tuoi piatti di terra e i tuoi antipasti, i pomodori farciti sott'olio sono un alimento...

porceddu sardo

-15%

Carni Sarde

Porceddu Sardo cotto allo Spiedo

50,58 € 59,50 €

Il porceddu sardo allo spiedo è considerato una specialità sarda, grazie alla sua carne morbida e tenera racchiusa in una cotenna croccante e profumata. Il segreto della fama del porceddu sardo è la cottura, che avviene indirettamente: il porcetto viene tenuto a distanza dalla brace, sopra la quale viene fatto girare per almeno 4 ore. Circa a metà cottura...

Porceddu sardo

-15%

Carni Sarde

Porceddu Sardo crudo

80,67 € 94,90 €

Porceddu sardo crudo, ripulito internalmente e lavato accuratamente, pronto per il girarrosto o il forno. Il segreto della fama del porceddu sardo è la cottura, che avviene indirettamente: il porcetto viene tenuto a distanza dalla brace, sopra la quale viene fatto girare per almeno 4 ore. Circa a metà cottura avviene la salatura e l'aromatizzazione della...

Prendas Vermentino DOC

-15%

Vini Bianchi Sardi

Prendas Vermentino di Sardegna DOC - Dolianova

11,22 € 13,20 €

Vino bianco a Denominazione di Origine Controllata, ottenuto da uvaggio 100% Vermentino. Vino di colore giallo paglierino tenue, con leggeri riflessi verdognoli, dal profumo intenso, fresco e fruttato, con sentori di mela. Da il meglio di sè accostato ad antipasti di mare, grigliate ed umidi di pesce. Temperatura di servizio consigliata: 10/12°.

prosciutto di pecora

-15%

Salumi Sardi

Prosciutto di Pecora

16,58 € 19,50 €

Il Prosciutto di Pecora è un salume che, intero, si presenta con una forma allungata che ricorda quella di una pera. È ottenuto dalla lavorazione del taglio di coscia della pecora di razza sarda, salato e stagionato con cura secondo la tradizione locale. Quest’ottimo prosciutto è contraddistinto da un colore marrone intenso all'esterno e da un invitante...

Prosciutto di Suino - Salumi Rovajo

-15%

Salumi di maiale

Prosciutto di Suino - Salumi Rovajo

28,99 € 34,10 €

Il prosciutto crudo Rovajo è ottenuto da cosce di maiale selezionate, accuratamente massaggiate a mano con sale, aromi e spezie e lasciate riposare; dopo varie fasi di cura intensa, vengono portate a stagionatura per oltre un anno. In questa fase il continuo ricambio di aria favorisce la maturazione della carne e la formazione del profumo e del gusto unici.

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