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Olio Extravergine di Oliva Secolare 0.50lt - Tenute Sarde
Secolare tradizione, qualità senza tempo. Dalla Barbagia più autentica, nasce l'Olio Extra Vergine Secolare.
Un'esperienza sensoriale che ti trasporterà tra i profumi e i sapori di un'antica tradizione. Gli ulivi secolari di Tenute Sarde, con le loro cultivar autoctone Bosana e Nera di Oliena, offrono un frutto prezioso, lavorato a mano con passione per dar vita a un olio biologico dalla personalità inconfondibile. Un connubio perfetto tra natura e maestria, per un'esperienza gustativa indimenticabile, un'armonia di sapori fruttati e amaricanti che delizieranno il tuo palato.
Origine: oliveti secolari di Badde Turturas (NU)
Cultivar: bosana
Colore: giallo dorato intenso con riflessi verdolini
Aroma: caratterizzato da un fruttato medio di tipo erbaceo, questo olio presenta un profilo olfattivo complesso e articolato
Gusto: al palato, si apprezzano note di mela verde, mandorla e foglia di carciofo, con un finale lungo e persistente, caratterizzato da una piacevole sensazione di amaro e piccante
Abbinamenti: particolarmente apprezzato a crudo ed eccellente su carni alla brace, verdure grigliate e zuppe
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