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Malloreddus al cannonau 100% grano sardo
Gli gnocchetti sardi, anche noti come Malloreddus, sono uno tra i più famosi ingredienti delle ricette tipiche sarde: in questa variante proponiamo gli gnocchetti sardi al Cannonau, prodotti con semola di grano duro 100% sardo e acqua sorgiva della Gallura; all' impasto viene aggiunto vino cannonau essicato e filtrato che ne rilascia delicatamente l’aroma conferendo alla pasta il suo colore e gusto inconfondibile, la lenta essiccazione, e la lavorazione artigianale conferiscono a questa pasta una porosità eccezionale, rendendoli particolarmente adatti a trattenere ogni tipo di condimento, e regalando gustose sorprese. Ideali per la preparazione di primi piatti di eccellenza, danno il meglio di sè accompagnati con sughi di carne e un buon bicchiere di Cannonau di Sardegna DOC.
I Malloreddus al Cannonau SELEZIONE IMPRENTAS, sono prodotti con semola di grano duro 100% sardo e acqua sorgiva della Gallura, all' impasto viene aggiunto vino cannonau essicato e filtrato che ne rilascia delicatamente l’aroma conferendo alla pasta il suo colore e gusto inconfondibile, la lenta essiccazione, e la lavorazione artigianale conferiscono a questa pasta una porosità eccezionale, rendendoli particolarmente adatti a trattenere ogni tipo di condimento, e regalando gustose sorprese.
- Ingredienti
- Semola di grano duro - acqua
- Valori Nutrizionali
- per 100 g.
- Energia Kcal/Kj
- 345/1465
- Grassi g.
- 1.3 g
- di cui grassi saturi g.
- 0.2 g
- Carboidrati g.
- 71 g
- di cui zuccheri g.
- 1.4 g
- Proteine g.
- 11 g
- Fibre alimentari
- 2.8 g
- Sale g.
- 0.07 g
- Lista allergerni
- contiene glutine
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