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Salsiccia sarda al finocchietto
La Salsiccia sarda al finocchietto è un salume tipico sardo ottenuto dalla lavorazione della carne di puro suino a macinatura grossa, e reso ancora più saporito dall'aggiunta del finocchietto. Questa salsiccia è gustosa, delicata e morbida. È inoltre sottoposta a una breve stagionatura, di massimo 20 giorni, che ne esalta il particolare gusto rustico. La salsiccia secca è ormai da tempo immemore parte integrante e insostituibile dei classici aperitivi sardi: ideale se accompagnata da un buon bicchiere di Cannonau di Sardegna DOC e da un buon pecorino sardo da il meglio di sè gustata durante un ricco aperitivo o un antipasto di terra.
La Salsiccia sarda al finocchietto sardo è un salume tipico sardo ottenuto dalla lavorazione della carne di puro suino a macinatura grossa, e reso ancora più saporito dall'aggiunta del finocchietto. Questa salsiccia è gustosa, delicata e morbida. È inoltre sottoposta a una breve stagionatura, di massimo 20 giorni, che ne esalta il particolare gusto rustico. La Salsiccia sarda secca prodotta in Sardegna è particolarmente indicata per arricchire antipasti di terra e per accompagnare la degustazione di vini rossi decisi e corposi. Ma l'utilizzo della Salsiccia al finocchietto non si esaurisce nel taglio in fetta in vista del pasto: infatti questo salume sardo viene utilizzato sia per rendere più ricche preparazioni altrimenti semplici – come le patate spadellate o le orecchiette – sia per creare ricette di piatti più elaborati, soprattutto nel campo dei secondi. Stagionatura: 20 giorni max Atmosfera modificata SI Confezione da 400 gr
- Ingredienti
- Carne di suino -sale - spezie - aromi - destrosio - Conservante E252 – E250 - Antiossidante E300
- Valori Nutrizionali
- per 100 gr.
- Energia Kcal/Kj
- 340.4/1425.1
- Grassi g.
- 24.6 gr
- di cui grassi saturi g.
- 8.9 gr
- Carboidrati g.
- 0.6 gr
- di cui zuccheri g.
- 0.5 gr
- Proteine g.
- 29.9 gr
- Sale g.
- 3.6 gr
- Lista allergerni
- senza glutine e senza lattosio
8055519930104
Buono prodotto prenderò di sicuro ancora
Continuate con questa qualità e sarete sempre apprezzati.
Per me è il prodotto che mi fa' "sognare" la terra amata di Sardegna.....ha il suo caratteristico gusto e profumo che ho trovato solo nei prodotti locali quando sono stata su quell'isola meravigliosa!
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