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La Cala Vermentino di Sardegna DOC - Sella e Mosca
La Cala rivela al naso profumi freschi e delicati di piccoli fiori bianchi, di frutta a pasta bianca come il melone e la mela verde, di scorze di agrumi come il mandarino e qualche refolo iodato.In bocca La Cala è un bianco fresco e sapido, di una sapidità quasi marina: un vino di piacevole struttura ed equilibrio e dall’alcool non troppo espresso, con aromi leggiadri e di gradevole persistenza.
La Cala è, assieme al Cala Reale, uno dei due Vermentino di Sardegna DOC di punta della cantina Sella & Mosca, ottenuto da una vendemmia leggermente anticipata per avere un bianco di più facile beva. La Cala nasce nei vigneti allevati a controspalliera nel quadrante nord-est delle tenute Sella & Mosca, su terreni di antica origine alluvionale. La Cala rivela al naso profumi freschi e delicati di piccoli fiori bianchi, di frutta a pasta bianca come il melone e la mela verde, di scorze di agrumi come il mandarino e qualche refolo iodato.In bocca La Cala è un bianco fresco e sapido, di una sapidità quasi marina: un vino di piacevole struttura ed equilibrio e dall’alcool non troppo espresso, con aromi leggiadri e di gradevole persistenza. La Cala di Sella & Mosca e il Vermentino Costamolino di Argiolas sono tra i vermentini più apprezzati in Sardegna.
- DENOMINAZIONE
- La Cala Vermentino di Sardegna DOC - Sella e Mosca
- VITIGNO
- Vermentino
- GRADAZIONE
- 13.5%Vol.
- TEMPERATURA DI SERVIZIO
- 8-10 °C
- FORMATO
- 0.75l
Conoscevo da anni... Ottimo principalmente nelle serate estive
Vino fresco e profumato ottimo da bere con gli spaghetti ai ricci di mare
prodotto modesto nel suo genere. Da non consigliare.
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